Tại sao nên uống cà phê mỗi ngày? - Những nghiên cứu khoa học đã chứng minh những tác động tích cực của cà phê tới sức khỏe. Dưới đây siêu thị máy pha cà phê AZ xin đưa ra những lý do chúng ta nên uống cà phê mỗi ngày.
Tại sao nên uống cà phê mỗi ngày?
Chống oxy hoá
Cà phê có chứa khá nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Nó cũng là một chất chống oxy hoá trong chế độ ăn uống hiện đại. Bạn có biết trong một tách cà phê có chứa
- 2% RDA cho Niacin (B3) và Thiamin (B1).
- 3% RDA cho kali và mangan.
- 6% RDA cho Acid pantothenic (vitamin B5).
- 11% RDA cho Riboflavin (Vitamin B2).
Cà phê giúp bạn thông minh hơn
Nhiều thử nghiệm đã xem xét các tác động của cafein trên não, chứng minh caffeine có thể cải thiện tâm trạng, thời gian phản ứng, bộ nhớ, cảnh giác và chức năng nhận thức chung.
Bằng cách ngăn chặn tác dụng ức chế của Adenosine, cà phê thực sự làm tăng hoạt động của thần kinh trong não và phát đi truyền dẫn thần kinh khác như dopamine và norepinephrine.
Cà phê không chỉ giữ cho bạn tỉnh táo, theo nghĩa đen có thể làm cho bạn thông minh hơn nữa. Cơ chế chính của caffeine trong não ngăn chặn những ảnh hưởng của một ức chế dẫn truyền thần kinh được gọi là Adenosine.
Giảm nguy cơ bệnh Alzheimer và Parkinson
Cà phê có thể làm cho bạn thông minh hơn trong ngắn hạn, nó cũng có thể bảo vệ bộ não của bạn trong tuổi già.
Cà phê có thể giảm nguy cơ của bệnh Parkinson (bệnh thoái hoá thần kinh phổ biến thứ hai, đặc trưng bởi cái chết của tế bào thần kinh dopamine tạo ra trong não) bằng 32-60%.
Trong nghiên cứu gần đây, uống cà phê giảm nguy mắc bệnh bệnh Alzheimer (bệnh rối loạn thoái hoá thần kinh phổ biến nhất trên thế giới và là nguyên nhân hàng đầu của bệnh mất trí nhớ) và chứng mất trí nhớ tới 60%.
Giảm nguy cơ Tiểu Ðường loại II
Uống cà phê có liên quan với nguy cơ giảm mạnh của bệnh tiểu đường loại II. Trong nghiên cứu khoa học gần đây đã tìm thấy cà phê đã nhiều lần liên kết với một nguy cơ của bệnh tiểu đường. Uống một cốc cà phê mỗi ngày giảm 7% nguy cơ bệnh tiểu đường.
Cà phê rất tốt cho gan
Cà phê cũng có thể giảm nguy cơ ung thư gan khoảng 40%. Một nghiên cứu ở Na Uy đã kết luận ba ly cà phê mỗi ngày có thể giảm tỷ lệ tử vong do xơ gan.
Một công trình nghiên cứu năm 2005 trên 10.000 người tình nguyện do Viện Nghiên cứu Quốc gia về bệnh gan, thận và tiêu hoá đã chứng minh rằng caffeine trong cà phê và trà giảm được nguy cơ tổn thương gan do các đồ uống “nặng” và hiện tượng béo phì gây ra.
Giảm cân
Caffeine làm tăng tỷ lệ trao đổi chất và giúp huy động các axit béo từ mô mỡ. Do ảnh hưởng kích thích của cà phê trên hệ thống thần kinh trung ương, cả hai làm tăng sự trao đổi chất và làm tăng quá trình oxy hoá của các axit béo. Nó cũng có thể tăng cường hoạt động thể chất. Đó chính là lý do tại sao bạn nên tìm tới cà phê để giảm cân.
