Bộ sưu tập

Bộ sưu tập sản phẩm máy pha cà phê dành cho người sành cà phê

Không gian

Không gian đẹp cho người yêu cà phê

Hàng độc

Những chiếc máy pha cà phê độc đáo

Sổ tay hướng dẫn

Sổ tay hướng dẫn sử dụng máy pha chế cà phê

Blog

Tản mạn về cà phê và cuộc sống

Hiển thị các bài đăng có nhãn Hướng dẫn. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Hướng dẫn. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Năm, 17 tháng 7, 2014

Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê mini

Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê mini - Máy pha cà phê mini đã trở thành một phần không thể thiếu của gia đình hiện đại nhất là trong những chuyến dã ngoại, du lịch. Nhâm nhi ly cà phê mỗi sáng không còn là điều "xa xỉ" ngay cả với những người bận rộn nhất? Vậy sử dụng như thế nào cho đúng?

Lượng cà phê
 
Không nên cho lượng cà phê bột vào phễu chứa quá 2/3, vì cần chừa chỗ cho cà phê nở ra. Nếu quá đầy cà phê bột sẽ trào ngược qua phần nấu nước sôi làm nghẽn ống dẫn nước.
 
Lưới lọc thay thế

Các loại lưới lọc cho máy pha cà phê mini nếu không mua được vì hết đợt hàng, có thể dùng lưới lọc của máy pha cà phê lớn cắt nhỏ lại sử dụng cho máy mini.

 Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê mini


Mực nước

Khi cho nước vào máy nấu sôi lưu ý, tuỳ muốn uống đậm hay nhạt mà cho nước vào nhiều hay ít. Nhưng chỉ đến mức vạch tối đa của máy chỉ định. Nếu quá mức, nước sôi sẽ trào qua phần phễu lọc cà phê không kiểm soát được.

Lưu ý khi pha

Sau khi máy đã bơm nước sôi vào phễu đựng cà phê hoàn tất, nên tắt máy. Nếu để kéo dài thời gian vừa giảm tuổi thọ điện trở, vừa hao điện. Vì ở một số máy không có chế độ tự ngắt điện trở đun nước.
 
Vệ sinh lưới lọc

Khi làm vệ sinh lưới lọc nên chú ý, khi còn nóng, cho lưới vào nước lạnh tức khắc sẽ dẫn đến tình trạng mau lão hoá và hư lưới, hãy đợi lưới lọc nguội hẳn rồi đem ra rửa.

Máy pha cà phê này thích hợp sử dụng gia đình và cũng tiện dụng khi đi du lịch, dã ngoại. Sản phẩm nhỏ gọn, tuỳ nhãn hiệu mà máy được thiết kế để pha từ 1 - 5 tách cà phê mỗi lần. Máy hiện có trên thị trường đa số là hàng Trung Quốc, số ít hàng của Hà Lan, giá trung bình từ: 140.000 - 580.000đ/bộ.
 

Thứ Tư, 9 tháng 7, 2014

Tìm hiểu máy pha cà phê tự động

Tuy có giá cao hơn nhiều, nhưng so với cách pha phin thủ công, nhưng không thể phủ nhận công dụng máy pha cà phê tự động với cuộc sống hiện đại. Nó dần trở thành người bạn không thể thiếu của các gia đình, văn phòng. Thị trường máy pha sôi động với sự cạnh tranh từ các thương hiệu máy pha cà phê Bosch, Delonghi,…. Người sử dụng chỉ cần nhấn nút bật hoặc tắt khi vận hành Đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng.


Máy pha cà phê Braun KF2010


Về cơ bản, các loại máy pha cà phê có cấu tạo giống nhau: Chúng được cấu tạo thành hai phần: phần nấu nước sôi và phần phễu lọc cà phê. Có, bạn chỉ cần đổ nước lạnh vào ngăn chứa nước theo cột báo mức nước và bật công tắc máy sẽ tự đun sôi. Nước sôi đi qua ngăn chứa cà phê bột, rồi mới qua phễu lọc và cà phê sẽ chảy xuống ngăn chứa sau khi pha. Máy có rơle tự động ngắt khi nước sôi và hết nước.
Sau đây là giá của một vài sản phẩm máy pha cà phê hiện có trên thị trường để bạn tham khảo:
Hãng
Dung tích
Đặc điểm
Giá tham khảo
Philips
Khoảng 1,2 lít
Tiện dụng với các gia đình đông người, trong thời gian 10 phút có thể pha được 10 tách cà phê.
Từ 580.000 đồng đến 850.000 đồng (tùy kiểu dáng)
Braun
Khoảng 1.5l

800 - 1000.000 VNĐ
Saiko
1,25l
Cấu tạo nhỏ gọn, thích hợp cho gia đình nhỏ, khoảng 3, 4 tách cà phê/1 lần pha.
~900.000VNĐ
Tiross
Khoảng 3, 4 tách cà phê/1 lần pha. ~1.200.000 VNĐ

Bên cạnh đó còn có loại sản phẩm phải dùng máy lọc bằng giấy cho vào phễu.
Điều đặc biệt là khi bạn pha cà phê thì có thể điều chỉnh độ đậm lạt theo sở thích của mình. Công suất thông thường của máy là từ 700w đến 1.400w. Khi bạn chọn mua máy nên:
* Tham khảo các bài review từ những người có kinh nghiệm
* Tránh mua những chiếc máy mà phần vỏ bị xước hoặc vỡ.
* Khi chọn mua, bạn rất khó đánh giá chất lượng của máy do không thể thử được như một số mặt hàng khác. Hãy hỏi kỹ người bán hàng những tính năng của máy pha cà phê mà bạn lựa chọn.
* Thực hiện đúng chế độ bảo hành để khi sử dụng bị trục trặc về kỹ thuật bạn sẽ được đổi lại chiếc máy khác.

Thứ Hai, 7 tháng 7, 2014

Chọn và sử dụng máy pha cà phê đúng cách

Chọn và sử dụng máy pha cà phê đúng cách - Bạn nghiền cà phê? Bạn bận rộn? Máy pha cà phê tại nhà chính là giải pháp dành cho bạn. Vấn đề là phải nắm vững các tính năng của máy.

Có 4 loại máy pha cà phê điện: loại nhỏ giọt (phổ biến nhất), loại "2 trong 1" - vừa nghiền cà phê thành bột vừa pha ngay, loại thẩm thấu và loại chân không

Pha cà phê theo gu:
 
 

Máy pha cà phê nhỏ giọt Kyoto

Loại máy có trang bị nút điều chỉnh độ đậm cà phê để cân bằng giữa lượng cà phê và nước sẽ cho ly cà phê đúng ý thích. Chỉ cần xoay nút điều chỉnh về một phía để tăng hoặc giảm độ đậm. Chú ý: cà phê có thể có vị tương đối nhạt hơn khi bạn pha với một lượng ít.


Máy pha cà phê nhỏ giọt
 
Nước lạnh từ ngăn chứa qua một lỗ nhỏ bên dưới sẽ chảy vào một ống nhôm tròn có gắn cuộn dây điện trở nung nóng. Nước sôi sẽ đẩy lên theo ống dẫn nước nóng, qua các lỗ nhỏ phía trên bộ lọc và nhỏ giọt đều vào bộ lọc có chứa cà phê đã xay, sau cùng thẩm thấu xuống bình. Dây điện trở dưới bình đựng cà phê để tạo hơi nước sôi, đồng thời giữ nóng bình chứa. Bộ cảm biến nhiệt độ làm cho nước sôi và bình chứa không bị quá nhiệt.
 
Máy pha cafe thẩm thấu

Hai loại ít phổ biến hơn là thẩm thấu (điều chỉnh tự động nhiệt độ và nồng độ cà phê) và chân không. Loại chân không pha nhanh hơn và mùi vị rất đậm: máy đun nóng nước làm áp lực trong ấm tăng lên, ép nước sôi từ ống dẫn nước dâng lên ấm và pha với bột cà phê. Máy sẽ tự động ngắt điện và làm cho áp lực ở dưới thấp hơn phía trên. Nước cà phê sẽ qua lưới lọc ở giữa và chảy vào dưới ấm.
 

Chọn và sử dung máy pha cà phê đúng cách

 
Chọn mua máy:

Trên thị trường có các nhãn hiệu như máy pha cafe Tiross, Princess (Hà Lan), Black-Dekker (Mỹ), Rinnai (Nhật)... dành cho nhu cầu gia đình, văn phòng nhỏ. Bạn có thể tham khảo: Những máy pha cà phê dưới 1 triệu

Những chi tiết dễ hỏng:


- Van một chiều có thể bị kẹt: dùng cây tăm để thông.

- Ống nhôm nung nóng nước bị nghẽn do cặn vôi: cho máy hoạt động với nước giấm ăn, sau đó cho hoạt động hai lần với nước sạch.

- Điện trở nung bị đứt, hoặc các cảm biến nhiệt bị hư: thay mới bằng các linh kiện đi kèm của hãng.

- Dây nguồn điện bị đứt hoặc công tắc đóng mở bị hư: có thể thay công tắc điện khác có cùng công suất và nối lại dây nguồn nếu bị đứt.

Thứ Hai, 30 tháng 6, 2014

Chọn máy pha cà phê như thế nào?

Chọn máy pha cà phê như thế nào? - Không thể phụ nhận sự tiện dụng của máy pha cà phê, bạn chỉ mất 22 giây kể từ khi nhấn nút khởi động máy thay vì phải đợi 10 – 15 phút theo cách truyền thống. Tuy nhiên, tùy từng mục đích, sở thích và điều kiện tài chính mà lựa máy pha café phù hợp.

Dưới đây là một số câu hỏi sẽ giúp bạn chọn lựa được máy pha cà phê tốt nhất.

1. Bạn chi bao nhiêu tiền cho một chiếc máy pha cà phê?

Tài chính luôn là yếu tố cân nhắc đầu tiên trước mỗi quyết định mua hang. Có khá nhiều lựa chọn cho bạn theo từng phân khúc thị trường khác nhau
Chọn máy pha cà phê như thế nào?

Máy pha cà phê 1 ly thích hợp cho những nhu cầu cá nhân

2. Bạn dùng máy pha café với mục đích gì?

Máy pha cà phê có loại dùng cho gia đình, có loại được thiết kế để sử dụng tại văn phòng. Loại máy 8-12 tách là loại linh hoạt nhất. Máy có thể pha đủ cà phê cho một đám đông nhưng cũng có thể điều chỉnh xuống 4ly. Nếu bạn sử dụng với mục đích cá nhân thì chỉ cần tới loại máy pha 1 ly một lần.

Hãy suy nghĩ về mục đích sử dụng của mình mà lựa chọn loại máy phù hợp cho mình nhé. 

3. Cà phê dạng bột hay cà phê hạt?

Phổ biến vẫn là máy pha cà phê dạng bột vì cách này quen thuộc giống như kiểu pha cà phê phin của người Việt Nam nhưng quy trình của nó khép kín hơn.

Tại các nước Âu Mỹ máy pha cà phê dùng cà phê túi lọc, capsule, cà phê hạt là phổ biến nhưng tại Việt nam các loại máy này chưa được phổ biến trong gia đình. Máy chỉ xuất hiện ở nhà hàng, khách sạn….

4. Cà phê của bạn sẽ được giữ nhiệt trong bao lâu?

Nhiều máy pha cà phê có đĩa hâm để giữ cà phê của bạn được nóng, bạn nên quan tâm xem thời gian hâm nóng đó là bao lâu. Bình đựng cà phê có thể giữ cà phê ấm trong bao lâu….